1. Paano malalaman na ang madahong gulay na binili ay sariwa?
a. mapula ang laman at manilaw- nilaw ang taba
b. mapula ang laman at bahagyang madilaw ang
c. umbok at malinaw ang dalawang matataba
d. walang butas-butas, hindi nangungulubot
2. Paano malalaman na ang karneng manok na binili ay sariwa?
a. mapula ang laman at manilaw- nilaw ang taba
b. mapula ang laman at bahagyang madilaw ang
c. umbok at malinaw ang dalawang matataba
d. walang butas-butas, hindi nangungulubot
3. Alin sa mga sumusunod na serbesyo na pweding ialok?
a. paglilinis c. sumayaw
b. matutulog d. umawit
4. Ano ang tawag sa ginawa o nilikha ng tao?
a. produkto c. proceso
b. serbisyo d. materyales
5. Bakit tayo bumili ng produkto na ating kinakailangan?
a. para hindi tayo magkasakit c. para pakatulong sa magulang
b. para makapaglaro ng maayos d. para makausap nang maayos
6. Alin sa mga sumusunod ang produkto?
a. sabon c. paglilinis
b. paglalaba c. pagluluto
7. Si Josefa ay nagugutom, wala siyang pagkain sa kanilang bahay pero may pera
siya. Ano ang gagawin ni Josefa?
a. Pumunta sa restaurant c. Pumunta sa hardware
b. Pumunta sa parmasya d. Pumunta sa paaralan
8. Paano malalaman na ang bigas na binili ay sariwa?
a. hindi ito lamog o nangingitim
b. magkakapareho dapat ang kulay
c. ang balat ay dapat magaspang.
d. mga buong butil at walang mga bukbok
9. Paano malalaman na ang prutas na binili ay sariwa?
a. hindi ito lamog o nangingitim
b. magkakapareho dapat ang kulay
c. ang balat ay dapat magaspang.
d. mga buong butil at walang mga bukbok
10. Aling kasangkapan ang ginagamit: sa pagkayod upang maging pino ang pagkain?
a. gadgaran c. peeler
b. kutsilyo d. sangkalan
11. Na patungan ng hihiwaing sangkap
a. gadgaran c. peeler
b. kutsilyo d. sangkalan
12. Para sa mas madaling paraan ng –pagbabalat ng prutas at gulay
a. gadgaran c. peeler
b. kutsilyo d. sangkalan
13. Sa pagdurog ng mga sangkap
a. abrelata c. kutsilyo
b. almires d. sandok
14. Panghalo sa mga inilulutong pagkain na may sabaw
a. abrelata c. kutsilyo
b. almires d. sandok
15. Alin ang tumutukoy sa: Pagbabalat?
a. panghahanda ng wastong sukat ng ihahalong likido o pulbos na sangkap
b. pag – aalis ng balat ng pagkaing lulutuin sa pamamagitan ng kamay
c. pag – aalis ng balat ng prutas at gulay
d. pagpuputol ng ilulutong pagkain
16. Paghihiwa
a. panghahanda ng wastong sukat ng ihahalong likido o pulbos na sangkap
b. pag – aalis ng balat ng pagkaing lulutuin sa pamamagitan ng kamay
c. pag – aalis ng balat ng prutas at gulay
d. pagpuputol ng ilulutong pagkain
17. Pagsusukat
a. panghahanda ng wastong sukat ng ihahalong likido o pulbos na sangkap
b. pag – aalis ng balat ng pagkaing lulutuin sa pamamagitan ng kamay
c. pag – aalis ng balat ng prutas at gulay
d. pagpuputol ng ilulutong pagkain
18. Pagtatalop
a. panghahanda ng wastong sukat ng ihahalong likido o pulbos na sangkap
b. pag – aalis ng balat ng pagkaing lulutuin sa pamamagitan ng kamay
c. pag – aalis ng balat ng prutas at gulay
d. pagpuputol ng ilulutong pagkain
19. Pagdikdik
a. paghihiwalay ng solido at likidong sangkap
b. paghihiwa – hiwalay ng parte ng pagkain
c. pagpipino o pagdudurog ng sangkap
d. pagkayod ng sangkap sa gadgaran
20. Ano ang halaga ng salapi na itinakda upang ipambili ng isang bagay?
a. badyet c. supermarket
b. recipe d. talipapa
