Anong Sikat na pagkain na nagmula sa La Paz, Iloilo. Binabalik-balikan ito dahil sa
linamnam ng sabaw mula sa pinakuluang laman-loob ng baboy o baka, may
sahog na atay, bituka, karne, at nilalagyan ng miki upang makumpleto ang
saborosong karanasan ng mga makakatikim nito.? ​